Comment faire du poisson grillé au goût de poisson

Comment faire du poisson grillé au goût de poisson

Au cours des 10 derniers jours, le contenu sur la préparation des repas occupe toujours une place importante parmi les sujets et contenus d'actualité sur l'ensemble de l'Internet, en particulier les plats faits maison et les collations spécialisées qui ont attiré beaucoup d'attention. Parmi eux, le poisson grillé au goût de poisson est devenu l'un des mots-clés de recherche les plus populaires en raison de son goût unique et de sa saveur riche. Cet article vous donnera une introduction détaillée sur la façon de préparer du poisson grillé au goût de poisson, ainsi que des données et des étapes pertinentes pour vous aider à préparer facilement ce délicieux plat à la maison.

1. Préparation des ingrédients pour le poisson grillé au goût de poisson

Faire du poisson grillé au goût de poisson nécessite les ingrédients suivants :

2. Étapes de préparation du poisson grillé au goût de poisson

1.manipuler du poisson: Lavez le poisson, retirez les organes internes et les écailles du poisson, et faites quelques entailles de part et d'autre du corps du poisson pour faciliter l'aromatisation. Enduisez uniformément le corps du poisson de vin de cuisine et de sel et laissez mariner 15 minutes.

2.poisson grillé: Préchauffer le four à 200℃, déposer le poisson mariné sur une plaque à pâtisserie, badigeonner d'une couche d'huile de cuisson et cuire au four pendant 20 minutes.

3.Faire de la sauce de poisson: Versez une quantité appropriée d'huile de cuisson dans la casserole, faites-la chauffer, ajoutez la pâte de haricots, l'ail émincé et le gingembre émincé et faites sauter jusqu'à ce qu'ils soient parfumés. Ajouter la sauce soja légère, le sucre, le vinaigre et une petite quantité d'eau et cuire jusqu'à ce que la sauce épaississe.

4.Versez la sauce: Sortez le poisson grillé, versez dessus uniformément la sauce au goût de poisson et saupoudrez d'oignons verts hachés.

5.Deuxième cuisson: Remettez le poisson au four et laissez cuire encore 5 minutes pour permettre à la sauce de bien pénétrer dans le poisson.

6.Finition: Sortez le poisson grillé, disposez-le sur une assiette et servez.

3. Conseils pour griller du poisson au goût de poisson

1.Compétences en matière de sélection de poissons: Il est recommandé de choisir des carpes herbivores ou des bars frais, la viande est tendre et comporte peu d'épines.

2.Temps de marinade: Le temps de marinade ne doit pas être trop long, sinon le poisson deviendra dur.

3.Ajustement des sauces: Selon les goûts personnels, le rapport salé-sucré de la sauce peut être ajusté de manière appropriée.

4.Plats d'accompagnement: Peut être accompagné de pommes de terre, de tofu et d'autres plats d'accompagnement pour augmenter le goût et la nutrition.

4. Données nutritionnelles du poisson grillé au goût de poisson

Voici les principaux nutriments du poisson grillé au goût de poisson (calculés pour 100 grammes) :

5. Résumé

Le poisson grillé au goût de poisson est un plat fait maison délicieux et nutritif avec un processus de préparation simple et convient aux dîners de famille ou aux réunions entre amis. Avec les étapes et conseils détaillés de cet article, je pense que vous pourrez maîtriser ce plat facilement. Venez essayer et laissez votre famille et vos amis goûter à vos talents culinaires !